โครงสร้างและหน้าที่ของใบ

โครงสร้างและหน้าที่ของใบ
ใบ คือส่วนที่แตกออกมาจากข้อข้างลำต้น ประกอบด้วย ก้านใบ เส้นใบ และแผ่นใบ ใบของพืชแต่ละชนิดจะมีลักษณะและขนาดแตกต่างกัน พืชส่วนใหญ่มีใบที่แผ่เป็นแผ่นกว้าง มีสารสีเขียวเรียกว่า "คลอโรฟิลล์" พืชใช้คลอโรฟิลล์ในการสังเคราะห์ด้วยแสง นอกจากนี้ใบยังมีปากใบเป็นทางให้อากาศและไอน้ำเข้าออกอีกด้วย
ชนิดของใบ ลักษณะของเส้นใบของพืชจะแตกต่างกัน จึงแบ่งชนิดของพืชตามลักษณะเส้นใบ ออกเป็น 2 ชนิด คือ

1. พืชที่มีเส้นใบเรียงขนานกัน เช่น หญ้า อ้อย ตะไคร้ ไผ่ มะพร้าวเรียกพืชที่มีเส้นใบเรียงขนานกันว่า "พืชใบเลี้ยงเดี่ยว 2. พืชที่มีเส้นใบเป็นร่างแห เช่น มะขาม หูกวาง มะละกอ น้อยหน่าเรียกพืชที่มีเส้นใบเป็นร่างแหว่า "พืชใบเลี้ยงคู่

หน้าที่ของใบ ใบมีหน้าที่สร้างอาหาร เรียกว่า "การสังเคราะห์ด้วยแสง" นอกจากนี้ยังทำหน้าที่คายน้ำทางปากใบอีกด้วย

นอกจากนี้ใบของพืชบางชนิดยังทำหน้าที่อย่างอื่นอีก เช่น ใบตำลึง มะระและถั่วลันเตา ทำหน้าที่ยึดและพยุงลำต้นให้ไต่ขึ้นที่สูงได้

ใบตำลึง

ใบกระบองเพชรจะเปลี่ยนเป็นหนามแหลม เพื่อลดการคายน้ำของใบ เนื่องจากกระบองเพชรดำรงชีวิตอยู่ในที่แห้งแล้ง ไม่มีน้ำ

กระบองเพชร

ใบหม้อข้าวหม้อแกงลิงทำหน้าที่จับแมลงเป็นอาหาร

ใบหม้อข้าว

ใบว่านหวงจระเข้ กลีบของกระเทียม และหัวหอม ทำหน้าที่สะสมอาหาร

ใบว่านหางจระเข้



สมาชิกในกลุ่ม

นางสาว จุไรรัตน์ แซ่โซ้ง

นางสาว โสรยา แซ่โซ้ง